Esta es la forma de llamar al sistema por el cual se muestra a los usuarios una información por pantalla y se muestra a los buscadores otra información.
Para ser más concreto, se utiliza para mostrar la página normal a tu usuario y si es un buscador (detectado por la IP o por el User-Agent) le muestras otra, que suele estar llena de palabras clave y de frases de búsqueda. Esta técnica está ya muy detectada y penalizada (ya que los buscadores tienen IPs de rangos alternativos y Agentes normales que comparan los resultados de ambas indexaciones y las penalizan).
Aún así, los buscadores pueden llegar a recomendar su uso en el caso de zonas de la web que estén bajo clave o zonas privadas de forma que sean capaces de saltarse esa limitación y poder indexar zonas ocultas.
Fuente: Javier Casares